我日常的主要工作有：負(fù)責(zé)依據(jù)相關(guān)《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《檢驗方法》及《化驗室檢驗計劃》對原料、成品等進(jìn)行三聚氰胺、維生素A、苯甲酸、山梨酸的檢測并進(jìn)行記錄、負(fù)責(zé)所使用的安捷倫1260型高效液相色譜儀維護(hù)與保養(yǎng)；負(fù)責(zé)依據(jù)相關(guān)《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《檢驗方法》及《化驗室檢驗計劃》對原料、成品等進(jìn)行微量元素鈣、鈉、鐵、鋅、銅等的檢測并進(jìn)行記錄、負(fù)責(zé)所使用北京普吸原子吸收分光光度計的維護(hù)與保養(yǎng)。我積極鍛煉自己的操作技能，能熟練地操作紫外-可見分光光度計、原子吸收光譜、液相色譜能排除日常工作中儀器出現(xiàn)的故障，并進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)，能較好的分析實驗數(shù)據(jù)。在這一年里參加的新設(shè)備崗位專業(yè)培訓(xùn)有：由安捷倫工程師培訓(xùn)的《安捷倫液相色譜的維護(hù)》主要講了泵的維護(hù)、自動進(jìn)樣器的維護(hù)、檢測器的維護(hù)以及介紹了整個流路系統(tǒng)和各個結(jié)構(gòu)、備件，由北京普吸工程師培訓(xùn)的《原子吸收分析應(yīng)用培訓(xùn)手冊》主要講了原子吸收光譜的理論基礎(chǔ)、儀器結(jié)構(gòu)、日常維護(hù)與常見故障的解決方法等。隨后做了三個月的原輔料化驗員，負(fù)責(zé)對進(jìn)廠原料的檢測如新西蘭恒天然奶粉、香精香料、白砂糖、果汁的檢測等，對牛奶、乳飲料的口感品嘗有敏銳的捕捉力，能發(fā)現(xiàn)其中的異常，對牛奶、乳飲料的生產(chǎn)工藝有一定的了解。