2015.8-2017.8,君樂寶
乳業(yè)集團擔任飼養(yǎng)經(jīng)理,一、工作經(jīng)歷:1、2015年8月——2017年8月,徐州樂源牧業(yè)有限公司。規(guī)模:3500余頭奶牛,成母牛單產(chǎn):33公斤。脂肪:平均4.3%,蛋白:平均3.4%。二、工作職務(wù):1、2015年8月——2017年8月,徐州樂源牧業(yè)有限公司,飼養(yǎng)經(jīng)理。三、工作內(nèi)容:1、飼養(yǎng)部年度費用預(yù)算擬定(飼料、可控費用等);牛群模擬配方設(shè)計、制定。2、KPI達成:月度單產(chǎn),年度總產(chǎn),公斤奶飼料、飼養(yǎng)成本,部門可控費等。3、牛群管理:制定牛群調(diào)整、牛舍分配計劃并實施;管控牛舍環(huán)境,提高牛群舒適度,降低發(fā)病和死淘率;體況評分并控制各牛群合理體況;后備牛生長指標測量。4、飼養(yǎng)(奶牛營養(yǎng))管理:(1):牛群生長月齡、生產(chǎn)水平、泌乳階段不同,營養(yǎng)需要不同,采取不同營養(yǎng)思路和策略。(2):結(jié)合飼料實際營養(yǎng)指標,設(shè)計全混合日糧(TMR)配方,CPM軟件驗算并觀察飼養(yǎng)管理效果,調(diào)整日糧配方,達成牛奶產(chǎn)量、品質(zhì)和奶牛健康目標。(3):制定和實施降本增效措施方案,并根據(jù)實際生產(chǎn)情況進行調(diào)整。(4):TMR制作和發(fā)放過程跟蹤、監(jiān)管;日糧制作效果評價(干物質(zhì)、賓州篩檢測)。5、原奶質(zhì)量管理:根據(jù)公司要求,通過日糧配方調(diào)整、飼喂流程管控,牛群結(jié)構(gòu)梳理等,生產(chǎn)符合質(zhì)量要求原奶。6、飼料管理:飼料入庫品質(zhì)驗收;庫存飼料檢測營養(yǎng)指標,霉菌毒素、水分含量;安全庫存預(yù)警機制(斷貨或者超期未使用);制定月度飼料采購計劃;青貯收購、干物質(zhì)檢測、壓窖、封頂儲存。7、牛舍管理:牛群舒適度(清理、旋耕、墊料、通風等);牛群糞便觀察;水槽、料槽(推料、剩料清理);防暑降溫設(shè)施使用、監(jiān)管(濕簾、負壓風機等)。8、現(xiàn)場管理:現(xiàn)場5S標準;車輛、
飼料倉儲、TMR設(shè)備等清洗、維護和保養(yǎng)監(jiān)管;倉庫管理;沼渣運輸、晾曬、使用。9、人員管理:員工安全生產(chǎn)制度執(zhí)行監(jiān)管;SOP推進執(zhí)行;日常工作監(jiān)管;臨時性工作安排;崗位技能培訓;人才培養(yǎng)和團隊建設(shè);獎懲、考核。10、其它工作:固定資產(chǎn)管理;屬地管理;環(huán)保協(xié)助管理;生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)分析;報表制作;跨部門溝通協(xié)調(diào);領(lǐng)導交代臨時性工作。
2009.9-2015.4,南京衛(wèi)崗乳業(yè)集團有限公司擔任飼養(yǎng)主管,一、工作經(jīng)歷:1、2009年6月——2009年8月,第一牧場(湯泉牧場)實習,學習獸醫(yī)工作。2、2009年9月——2012年1月,第一牧場負責飼養(yǎng)(奶牛營養(yǎng))管理。規(guī)模:2200余頭奶牛;年單產(chǎn):持續(xù)8噸以上并穩(wěn)中有升。3、2012年2月——2015年4月,蕪湖牧場負責飼養(yǎng)(奶牛營養(yǎng))管理。期間,團隊通過努力,年單產(chǎn)從6.2噸提高到8.3噸。二、工作職務(wù):1、2011年1月——2012年1月,第一牧場,飼養(yǎng)(奶牛營養(yǎng))主管。2、2012年2月——2015年4月,蕪湖牧場,飼養(yǎng)(奶牛營養(yǎng))主管。三、工作內(nèi)容:1、協(xié)助擬定年度生產(chǎn)計劃;分解年度生產(chǎn)指標;飼料費用及成本預(yù)算;牛群模擬配方設(shè)計、制定。2、負責生產(chǎn)指標完成;降低飼料費用、控制成本(合理配方、分群,提高單產(chǎn)、舒適度、減少飼料浪費等)。3、牛群管理:制定牛群調(diào)整、牛舍分配計劃并實施;控制成母牛合理體況、評分;后備牛生長指標測量。4、奶牛營養(yǎng)(日糧配方設(shè)計):(1):牛群生長月齡、生長水平、泌乳階段不同,營養(yǎng)需要不同,采取不同營養(yǎng)思路和策略。(2):完成精料配方(牧場自配料)、TMR(全混合日糧)配方設(shè)計,通過CPM軟件驗算并觀察飼養(yǎng)效果,調(diào)整日糧配方,保證牛奶產(chǎn)量、品質(zhì),奶牛生長和健康。(3):利用飼料營養(yǎng)特性及成本,保障牛群生產(chǎn)、健康前提下,低價料替代高價料,降低成本。(4):精料、TMR制作和發(fā)放過程跟蹤、監(jiān)管;日糧制作效果評價。5、原奶質(zhì)量管理:根據(jù)奶源部要求,通過日糧配方調(diào)整、飼喂流程管控,牛群結(jié)構(gòu)梳理等,生產(chǎn)符合質(zhì)量要求原奶。6、飼料管理:飼料入庫品質(zhì)驗收;庫存飼料檢測營養(yǎng)指標,霉菌毒素、水分含量;制定飼料采購計劃;管理磅房和庫房;完成飼料耗用、成本核算等報表。7、現(xiàn)場管理:糞便觀察;水槽、料槽(推料、剩料清理);防暑降溫設(shè)施使用、監(jiān)管(噴淋、風機);車輛、精料設(shè)備清洗和保養(yǎng)監(jiān)管;突發(fā)事件處理等。8、人員管理:員工安全生產(chǎn)制度制執(zhí)行監(jiān)管;定各項崗位工作規(guī)范化操作流程、標準;員工日常工作監(jiān)管;臨時性工作安排和檢查;獎懲考評。9、其它工作:跨部門溝通協(xié)調(diào)工作;協(xié)助繁殖人員奶牛B超初檢鑒定;負責ERP(奶牛場管理系統(tǒng))錄入;領(lǐng)導交代臨時性工作。。