2005.10-2008.12,四川齊全集團(tuán)擔(dān)任宣傳部經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)集團(tuán)公司產(chǎn)品在商場的占有率,以及集團(tuán)下屬二級單位各個(gè)地方的銷售情況,根據(jù)市場調(diào)查,結(jié)合當(dāng)?shù)氐匿N售情況,進(jìn)行市場的分析,做出切合市場的優(yōu)惠促銷活動(dòng)。 2009.1-2014.12,重慶魯西肥牛飲食管理公司擔(dān)任營運(yùn)總監(jiān),1.負(fù)責(zé)集團(tuán)公司下屬30家直營店,30家加盟店整體營運(yùn)。2.根據(jù)集團(tuán)公司的發(fā)展,制定年度業(yè)績?nèi)蝿?wù),對直營店根據(jù)市調(diào),往年歷史數(shù)據(jù)的分析,進(jìn)行任務(wù)分解,并且督促完成年度任務(wù)。3.對三線,四線城市市場的調(diào)研,結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場進(jìn)行新店面合理化開店計(jì)劃。4.月度會議的召開,根據(jù)分店的市調(diào)工作,結(jié)合本月的營運(yùn)狀態(tài)及時(shí)調(diào)整下月營銷計(jì)劃。5.單點(diǎn)負(fù)責(zé)人政治性工作的檢查,督促,事務(wù)性工作的協(xié)調(diào),及時(shí)溝通對單店進(jìn)行一對一的輔導(dǎo),月度任務(wù)的完成。6.根據(jù)集團(tuán)公司的發(fā)展,單店人才的儲備,把關(guān),培訓(xùn),政治性思想的教育,事務(wù)性工作的幫扶,7.直營店總體業(yè)績的負(fù)責(zé),個(gè)別加盟店工作的一對一幫扶(直營店股東個(gè)人開的加盟店)8.產(chǎn)品的升級,菜品的研發(fā),毛利的控制,開源節(jié)流的督導(dǎo)。9.魯西整個(gè)品牌在團(tuán)隊(duì)的努力下,在整個(gè)西南地區(qū)最多有160多家。初進(jìn)入魯西,從店經(jīng)理,集團(tuán)公司成立后的第一個(gè)店長制,店長,成都片區(qū)營運(yùn)經(jīng)理,成都片區(qū)營運(yùn)總監(jiān),見證了集團(tuán)公司的輝煌發(fā)展,任職期間,公司下屬店面活力提升很多,給企業(yè)培養(yǎng)了足夠的儲備人才,完成年度任務(wù)的80%戰(zhàn)略要求(人氣的提升,店面服務(wù)管理的提升,加盟客戶的增加,集團(tuán)公司附加產(chǎn)品的銷售) 2015.1-2016.9,西演集團(tuán)擔(dān)任副總經(jīng)理,1.根據(jù)集團(tuán)的戰(zhàn)略發(fā)展,制定合理的發(fā)展戰(zhàn)略,品牌,產(chǎn)品的定位,未來發(fā)展的走勢,未來發(fā)展方向的思考。2.年度任務(wù)的制定,部門任務(wù)的制定,根據(jù)市場和自己的工作經(jīng)驗(yàn)對年度任務(wù)的分解。3.營銷部工作的開展,服務(wù)部工作的督導(dǎo),人力資源,財(cái)務(wù)部,廚政部工作的督導(dǎo),檢查。4.屬于輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)重資產(chǎn)的第一個(gè)集團(tuán)下屬二級單位,全面工作的負(fù)責(zé)。5.主導(dǎo)品牌的推廣,及時(shí)根據(jù)集團(tuán)的發(fā)展調(diào)整營運(yùn)狀態(tài),根據(jù)市場調(diào)查,敏銳的調(diào)整營運(yùn)戰(zhàn)術(shù),緊跟集團(tuán)的發(fā)展戰(zhàn)略。6.2015年4月25日開業(yè)—2616年1月底,年度任務(wù)1600萬,完成年度任務(wù)1260萬,占比例78.75%7.2016年年度任務(wù)1800萬,目前在營業(yè)狀態(tài)在900萬左右,(前半年是宴席的淡季)今年完成1800萬問題不大。8.工作狀態(tài),每天早上6點(diǎn)起床,7點(diǎn)左右到公司,晚上11點(diǎn)到家,每天工作量在15—17個(gè)小時(shí)之間,(屬于集團(tuán)輕資產(chǎn)轉(zhuǎn)重資產(chǎn)的第一個(gè)二級單位,所以必須拼命)9.督促公園管理公司事務(wù)性工作的正常開展,大項(xiàng)目的談判跟進(jìn),政治性工作的幫扶。公園市井項(xiàng)目的定位,管理,產(chǎn)品的,產(chǎn)品的升級,財(cái)務(wù)的審核,開元節(jié)流的控制。
|