專家稱未來10年內,中藥材良種篩選及繁育等6個方面的人才將是中藥種植產業(yè)的緊缺人才。國家中醫(yī)藥主管部門應列入教育研究專項,引導相關單位深入調研;中醫(yī)藥院校則應加大專業(yè)建設力度,并做好適時性專業(yè)設置調整。
1、中藥材良種篩選及繁育人才
植物類藥材質量的優(yōu)劣與中
2、藥用植物栽培人才
中藥材GAP專業(yè)人才是進行中藥材基地規(guī)范化研究和規(guī)模化生產建設的決定因素。按照中藥材GAP基地建設的要求,實施中藥材GAP需要大量多學科人才的參與,但多學科人才匱乏一直是困擾中藥材GAP生產的主要問題。多年來,在中醫(yī)藥管理上,明顯存在重市場開發(fā)、輕基礎研究,注重品種的研發(fā)利用、忽視中藥材的生產加工研究等問題。從全國看,目前從事藥用植物栽培的單位不多,專業(yè)人員更是寥寥無幾,青黃不接的專業(yè)人才隊伍現狀,已經成為中藥材GAP研究的最大困惑和威脅。
3、中藥材GAP管理人才
藥材質量的形成,貫穿其生產過程的各個環(huán)節(jié)。實現栽培技術和田間管理規(guī)范化,對保證藥材質量穩(wěn)定和適度的藥材產量,對提高企業(yè)的經濟效益都具有重要意義。
3.1中藥材種植田間管理人才
田間栽培工作主要包括整地深度,基肥種類數量和營養(yǎng)元素配比,種子處理方法,播種時間、方法、深度和播種量,移栽方法、深度、密度和種苗規(guī)格等技術內容。田間管理主要包括灌溉、追肥、病蟲害防治、松土除草和整枝打杈等技術工作,其中,施肥和病蟲害防治是易于對藥材質量產生影響的技術環(huán)節(jié)。
3.2中藥材采收管理人才
不同藥用植物的化學成分,同一種植物的不同藥用成分,其形成和積累的特點各異。一般說,其藥用成分含量隨生長期和季節(jié)而呈現規(guī)律性變化。藥用成分含量最高,且藥用器官內各種化學成分的比例適宜的生長期和季節(jié),一般應作為確定最佳采收生長期和季節(jié)(時間)的科學基礎。以藥用器官(或部位)、生長期、季節(jié)(時間)和采收方法為試驗因素,開展采集試驗研究,根據藥材質量和藥材產量的動態(tài)變化規(guī)律,制定適宜的采收期和采集方法是中藥材GAP研究的重要內容。
3.3中藥材加工人才
中藥材產地加工方法和包裝、儲藏及運輸條件,均有可能對中藥材質量發(fā)生影響,特別是蒸、煮、燙、洗滌、浸漂、發(fā)汗和干燥等加工方法產生影響的可能性最大。中藥材質量管理規(guī)范要求,如果需要改變地道藥材的傳統加工方法,首先應研究新工藝對藥材質量的影響,在確信有利于穩(wěn)定和提高藥材質量的前提下再行改進。
4、中藥材質量檢測人才
藥材中重金屬含量、殘留有機農藥及氯、氮、有機磷等有害物質嚴重超標,這種落后的種植意識和缺乏有效的嚴格管理,必然導致藥材品質降低,F代中藥必須保證所用的藥材原料無污染,農藥殘留和重金屬含量必須保證在十分安全的范圍內,藥效物質基礎的含量穩(wěn)定可靠并有嚴格的質量標準。
5、中藥材種植技術培訓與推廣人才
向藥農示范推廣中藥材GAP規(guī)范化種植技術,讓其學習和領悟中藥材規(guī)范化、標準化生產的技術及科學內涵。組織藥農特別是藥材種植大戶進行GAP知識培訓,使他們掌握中藥材GAP生產技術,自覺按GAP要求進行藥材生產。藥農往往重經驗、輕規(guī)范,重產量、輕質量,他們認為,畝產藥材越多,則在市場上的競爭力越強,收入也越多。因此,藥農在藥材生長過程中,便會使用一些禁用農藥,使得藥材農藥殘留多;采收季節(jié)不適宜使藥材有效成分含量低;加工過程中水分多容易引起霉變等。加上幾千年來形成的小農經濟思想和憑經驗種植的習慣,有形無形地束縛著藥農對中藥材GAP的認識,認為GAP提高了生產成本,丟棄了傳統,不合算。
6、中藥種植產業(yè)經營人才
所謂 “產業(yè)化經營”,就是以市場為導向,以千家萬戶的自主生產為基礎,依靠龍頭企業(yè)及多種中介組織的帶動,采取貿工農一體化、產供銷一條龍等多種形式,將中藥材生產的產前、產中、產后各環(huán)節(jié)聯結起來,實行一體化經營;就是把中藥材生產與中藥工業(yè)企業(yè)原料基地、商藥企業(yè)貨源基地建設結合起來,形成系統內部的有機結合、相互促進和利益互補機制,實現中藥材生產規(guī)模化、集約化。