4 　制約薄殼山核桃種植的因素及發(fā)展策略
4.1 　制約因素
4.1.1 　市場(chǎng)不成熟　在云南,薄殼山核桃是一個(gè)引進(jìn)樹種,見過豐產(chǎn)樹體和品嘗過果實(shí)的人不多,目前僅局限于高檔禮品消費(fèi)。薄殼山核桃要在云南進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和大規(guī)模種植,必須高度重視宣傳。只有加大宣傳力度,發(fā)展薄殼山核桃新產(chǎn)業(yè)才能被廣大領(lǐng)導(dǎo)群眾所接受,薄殼山核桃也才會(huì)有更廣闊的市場(chǎng)。
4.1.2 　實(shí)生苗栽植　薄殼山核桃是實(shí)生苗定植,結(jié)果較遲,一般10～12 年才能開花結(jié)果,15～20 年才能達(dá)到預(yù)期較為滿意的產(chǎn)量,并且結(jié)出的果實(shí)差別很大,大小、飽扁不一,尤其是實(shí)生后代中僅有0.3 %的植株產(chǎn)量較高并且保持穩(wěn)產(chǎn),極大地限制了薄殼山核桃效益的發(fā)揮。
4.1.3 　嫁接困難　薄殼山核桃同胡桃科其他樹種一樣,由于受傷流的影響,嫁接愈合、成苗受到一定的抑制,無性繁苗受到限制。
4.1.4 　缺乏經(jīng)營(yíng)管理　薄殼山核桃自花不孕,且花期很難相遇,授粉不良,生理落果嚴(yán)重。多年來薄殼山核桃樹多放任生長(zhǎng),幾乎處于無人管理的狀態(tài),其潛在的生產(chǎn)能力既得不到認(rèn)識(shí),更得不到發(fā)揮。
4.2 　發(fā)展策略
目前,全球薄殼山核桃年產(chǎn)為18 萬t ,美國(guó)年產(chǎn)15 萬t ,出口僅1 萬t ,我國(guó)只有20t  。按人均年消費(fèi)0.15kg (美國(guó)為0.50kg) 的低水平計(jì)算,僅國(guó)內(nèi)每年至少消費(fèi)20 萬t ,需種植薄殼山核桃1.33萬hm2 ,具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?云南薄殼山核桃的發(fā)展策略是科學(xué)規(guī)劃、良種化栽培,園藝化管理。
4.2.1 　科學(xué)規(guī)劃　借助云南省目前大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇, 針對(duì)云南中低海拔地區(qū)( 1000m～1700m) 不適宜發(fā)展核桃的問題,薄殼山核桃作為核桃產(chǎn)業(yè)的有益補(bǔ)充,將中低海拔區(qū)域納入核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,促進(jìn)云南核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
4.2.2 　優(yōu)選良種　薄殼山核桃品種選擇需要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件、種植目的等因素綜合考慮,繼續(xù)開展雜交育種研究,利用我國(guó)特有的山核桃屬樹種資源,爭(zhēng)取培育出有價(jià)值優(yōu)良品種。定植時(shí),合理搭配主栽品種和授粉品種,確保授粉品種占全園定植棵數(shù)的比例不小于10 % ,且必須與主栽品種的花期相一致。
4.2.3 　實(shí)行無性繁殖　基于薄殼山核桃存在隨種子重量的增加而1 年生苗生長(zhǎng)量增大的特點(diǎn),生產(chǎn)中使用的種子以不小于8g 為宜;催芽前可用赤霉素100mg/ L 浸泡7 ～ 9d ,促進(jìn)幼苗生長(zhǎng); 苗后20 ～40d ,選用發(fā)育充實(shí)枝條嫁接,可實(shí)現(xiàn)播種當(dāng)年嫁接出圃。薄殼山核桃根系受損后恢復(fù)緩慢,選用40cm×15cm 網(wǎng)眼袋育苗,這樣可以避免在運(yùn)輸和栽植過程中的根系傷害,栽植后縮短緩苗期。
4.2.4 　定向栽培　薄殼山核桃既是世界著名的干果,又是高檔木材樹種,還可作為園林綠化樹種,有的放矢,定向栽培(行道樹、生態(tài)林、果園) 。實(shí)施立體復(fù)合種植是薄殼山核桃栽培的優(yōu)化途徑,但要選擇對(duì)核桃醌毒害反應(yīng)不敏感的植物種類。當(dāng)然最重要的就是市場(chǎng)需求,要了解信息,做好預(yù)測(cè),選擇市場(chǎng)潛力大的作物與薄殼山核桃搭配。
4.2.5 　園藝化管理　高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建園的同時(shí),實(shí)施規(guī)范化管理,精耕細(xì)作,主推開心整形,雄花疏除,人工授粉,樹盤覆草,配方施肥等技術(shù),確實(shí)提高薄殼山核桃的產(chǎn)量、品質(zhì)和效益。

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