2.識別飼料來源的檢測技術(shù)方面的報道
　　由于對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品作為飼料的安全性存在顧慮，國外研究關(guān)注快速、大通量識別原料來源的檢測方法的建立，這類方法可以防止飼料摻雜造假。BdelaRoza－Delgado研究了利用近紅外漫反射技術(shù)檢查飼料中動物源成分，作為控制食品和飼料安全的一項手段，譜區(qū)范圍為1112－2500nm，光譜數(shù)據(jù)庫樣品集被用來建立各種模型，目的是判別光譜是動物源還是植物源，最好的判別模型是使用偏最小二乘法(PLS)的判別分析技術(shù)，利用獨立的驗證集對判別模型進(jìn)行驗證，結(jié)果證明近紅外漫反射光譜技術(shù)是一項大通量并極具價值的甄別禁用動物源性成分的技術(shù)。APCasazza研究了基于快速PCR法(TBP)建立的識別復(fù)雜混合物中微量植物物種的方法。方法的效率很高，幾乎能夠識別混合物中任何植物物種，可以確保產(chǎn)品的真實性，抵制摻假事件，是控制食品和飼料安全的可靠技術(shù)。方法依賴于內(nèi)含子特異的DNA多態(tài)性在植物β－微管蛋白基因家族中的存在，通過一個簡單PCR反應(yīng)，使用β－微管蛋白外顯子側(cè)翼內(nèi)含子序列的變性通用引物，擴增模式的一個特點是獲得每個分析植物物種信息，使其能提供進(jìn)行物種鑒別足夠信息。目前該方法已經(jīng)實際應(yīng)用于喂養(yǎng)奶牛的商業(yè)飼料。

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