近幾年,我國(guó)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)發(fā)展較快,湖北、廣東、北京等地區(qū)都先后成立了種豬生產(chǎn)性能測(cè)定站,同時(shí)國(guó)內(nèi)一些較大的種豬企業(yè)都在不同程度開(kāi)展種豬現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定,F(xiàn)依據(jù)工作中的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),對(duì)種豬生產(chǎn)性能現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定技術(shù)加以整理,供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)參考。
一、測(cè)定性狀
現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定要測(cè)定哪些性狀主要取決于該場(chǎng)種豬的選育目標(biāo)、測(cè)定技術(shù)及測(cè)定設(shè)備情況,全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案中共規(guī)定了15個(gè)測(cè)定性狀,其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)性狀經(jīng)濟(jì)重要性大,因此農(nóng)業(yè)部將這三個(gè)性狀規(guī)定為種豬場(chǎng)的必測(cè)性狀。其它性狀如達(dá)50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測(cè)定性狀。
目前,我國(guó)大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡、達(dá)100kg體重背膘厚作為基本的測(cè)定性狀,有些有育種實(shí)力的種豬企業(yè)為了增加選種的準(zhǔn)確性,對(duì)氟烷基因、酸肉基因等進(jìn)行輔助測(cè)定選擇。
二、測(cè)定所需設(shè)備
總產(chǎn)仔數(shù)和達(dá)100kg體重日齡數(shù)據(jù)比較容易獲取,達(dá)100kg體重活體背膘的測(cè)定對(duì)測(cè)定儀器和技術(shù)都有一定要求。測(cè)定和評(píng)估上述總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個(gè)基本性狀通常需要以下的設(shè)備:用于稱(chēng)豬的電子秤、B型超聲波測(cè)定儀、一臺(tái)性能較好的電腦、種豬遺傳評(píng)估軟件。同時(shí)進(jìn)行種豬性能測(cè)定還需要測(cè)定場(chǎng)家有完善的系譜資料。
稱(chēng)豬用的電子秤必須要精確穩(wěn)定,形狀以豬欄式為優(yōu),這樣便于進(jìn)行豬的背膘厚測(cè)定;铙w背膘測(cè)定有兩種設(shè)備,一種是A型超聲波測(cè)定儀,另一種是B型超聲波測(cè)定儀,A型超聲波測(cè)定儀是單晶體接受聲波,對(duì)肌體組織進(jìn)行點(diǎn)估計(jì),其準(zhǔn)確性低于B型超聲波測(cè)定儀,B型超聲波測(cè)定儀采用多晶體結(jié)構(gòu),能實(shí)時(shí)、快速、準(zhǔn)確地反饋聲波形成清晰的圖像,準(zhǔn)確性較高。目前,很多種豬場(chǎng)都使用B超取代了A超,目前用于測(cè)定活體背膘的B超較為普遍使用的型號(hào)有:ALOKA 500、ALOKA218、AMI900、ECM A8、A16等。
種豬遺傳評(píng)估軟件有如GBS、NETpig及軟件包PEST等,育種軟件GBS在我國(guó)很多種豬場(chǎng)已被廣泛使用。
三、測(cè)定方法
種豬場(chǎng)對(duì)參加測(cè)定的種豬應(yīng)加以選擇,同一批斷奶仔豬里要選擇生長(zhǎng)發(fā)育良好,無(wú)疾患的,一般每窩至少挑選1公2母,并戴上耳號(hào)牌做好標(biāo)記。
1.總產(chǎn)仔
對(duì)分娩的母豬進(jìn)行數(shù)據(jù)登記,包括:分娩時(shí)間、胎次、總產(chǎn)仔、活產(chǎn)仔、死胎、木乃伊、初生重,同時(shí)要登記初生仔豬的個(gè)體號(hào)。
2.達(dá)100kg體重日齡
待測(cè)定豬體重達(dá)80~105kg左右進(jìn)行空腹測(cè)定,將待測(cè)豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱(chēng)重,記錄個(gè)體號(hào)、性別、測(cè)定日期、體重等信息,按實(shí)際體重和日齡可校正為達(dá)100kg體重日齡。
3.100kg休重活體背膘厚
將待測(cè)豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱(chēng)重后可進(jìn)行背膘厚測(cè)定。測(cè)定背膘應(yīng)在豬自然站立的狀態(tài)下進(jìn)行。首先要確定測(cè)定點(diǎn),我國(guó)目前以倒數(shù)3~4肋之間,距背中線(xiàn)4~5cm處作為測(cè)定點(diǎn)。若豬毛較厚,在測(cè)定前應(yīng)對(duì)測(cè)定點(diǎn)進(jìn)行剪毛,之后在測(cè)定點(diǎn)上均勻涂上耦合劑,將探頭與背中線(xiàn)平行置于測(cè)定位點(diǎn)處,注意用力不要太大,觀察B超屏幕變化。不同的B超所使用的探頭不同,所顯示的圖像也不一樣,但是測(cè)定圖像選擇的基本原則為:圖像清晰,背膘和眼肌分界明顯、肋骨處出現(xiàn)一條亮線(xiàn)且圖像清晰,當(dāng)出現(xiàn)上述情況時(shí)即可凍結(jié)圖像,使用操作面板上的標(biāo)記(+或×)對(duì)背膘上緣和下緣進(jìn)行標(biāo)記,B超會(huì)自動(dòng)計(jì)算出背膘厚度,輸出或打印該圖像。將測(cè)定所得到的背膘厚度輸入遺傳評(píng)估軟件,計(jì)算分析后會(huì)得出達(dá)到100kg體重的活體背膘厚度。
四、數(shù)據(jù)分析
將測(cè)定數(shù)據(jù)輸入到數(shù)據(jù)庫(kù)或育種軟件系統(tǒng)中,可以根據(jù)校正公式將測(cè)定的數(shù)據(jù)校正到100kg體重,育種軟件本身會(huì)自動(dòng)將數(shù)據(jù)進(jìn)行校正。
調(diào)出某個(gè)性狀所有測(cè)定數(shù)據(jù)(近幾年),剔除不合理數(shù)據(jù),使用BLUP法對(duì)該性狀進(jìn)行估計(jì),運(yùn)用此方法可對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘進(jìn)行EBV估計(jì),然后可計(jì)算EBV指數(shù),篩選出該批測(cè)定豬,根據(jù)EBV及父系、母系指數(shù)進(jìn)行排序,指數(shù)高的個(gè)體在遺傳上種用價(jià)值高,也可單性狀排序挑選出有特色的個(gè)體,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)體型外貌、生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)最終確定哪些個(gè)體能進(jìn)人核心群。
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