一、測定性狀
現(xiàn)場測定要測定哪些性狀主要取決于該場種豬的選育目標、測定技術(shù)及測定設(shè)備情況,全國種豬遺傳評估方案中共規(guī)定了15個測定性狀,其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個性狀經(jīng)濟重要性大,因此農(nóng)業(yè)部將這三個性狀規(guī)定為種豬場的必測性狀。其它性狀如達50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測定性狀。
目前,我國大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達100kg體重日齡、達100kg體重背膘厚作為基本的測定性狀,有些有育種實力的種豬企業(yè)為了增加選種的準確性,對氟烷基因、酸肉基因等進行輔助測定選擇。
近幾年,我國種豬生產(chǎn)性能測定技術(shù)發(fā)展較快,湖北、廣東、北京等地區(qū)都先后成立了種豬生產(chǎn)性能測定站,同時國內(nèi)一些較大的種豬企業(yè)都在不同程度開展種豬現(xiàn)場測定。現(xiàn)依據(jù)工作中的實際經(jīng)驗,對種豬生產(chǎn)性能現(xiàn)場測定技術(shù)加以整理,供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)參考。
一、測定性狀
現(xiàn)場測定要測定哪些性狀主要取決于該場種豬的選育目標、測定技術(shù)及測定設(shè)備情況,全國種豬遺傳評估方案中共規(guī)定了15個測定性狀,其中總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個性狀經(jīng)濟重要性大,因此農(nóng)業(yè)部將這三個性狀規(guī)定為種豬場的必測性狀。其它性狀如達50kg體重日齡、眼肌面積等等為輔助測定性狀。
目前,我國大部分養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)把總產(chǎn)仔數(shù)、達100kg體重日齡、達100kg體重背膘厚作為基本的測定性狀,有些有育種實力的種豬企業(yè)為了增加選種的準確性,對氟烷基因、酸肉基因等進行輔助測定選擇。
二、測定所需設(shè)備
總產(chǎn)仔數(shù)和達100kg體重日齡數(shù)據(jù)比較容易獲取,達100kg體重活體背膘的測定對測定儀器和技術(shù)都有一定要求。測定和評估上述總產(chǎn)仔數(shù)、100kg體重日齡、100kg體重背膘這三個基本性狀通常需要以下的設(shè)備:用于稱豬的電子秤、B型超聲波測定儀、一臺性能較好的電腦、種豬遺傳評估軟件。同時進行種豬性能測定還需要測定場家有完善的系譜資料。
稱豬用的電子秤必須要精確穩(wěn)定,形狀以豬欄式為優(yōu),這樣便于進行豬的背膘厚測定;铙w背膘測定有兩種設(shè)備,一種是A型超聲波測定儀,另一種是B型超聲波測定儀,A型超聲波測定儀是單晶體接受聲波,對肌體組織進行點估計,其準確性低于B型超聲波測定儀,B型超聲波測定儀采用多晶體結(jié)構(gòu),能實時、快速、準確地反饋聲波形成清晰的圖像,準確性較高。目前,很多種豬場都使用B超取代了A超,目前用于測定活體背膘的B超較為普遍使用的型號有:ALOKA 500、ALOKA218、AMI900、ECM A8、A16等。
種豬遺傳評估軟件有如GBS、NETpig及軟件包PEST等,育種軟件GBS在我國很多種豬場已被廣泛使用。
三、測定方法
種豬場對參加測定的種豬應(yīng)加以選擇,同一批斷奶仔豬里要選擇生長發(fā)育良好,無疾患的,一般每窩至少挑選1公2母,并戴上耳號牌做好標記。
1.總產(chǎn)仔
對分娩的母豬進行數(shù)據(jù)登記,包括:分娩時間、胎次、總產(chǎn)仔、活產(chǎn)仔、死胎、木乃伊、初生重,同時要登記初生仔豬的個體號。
2.達100kg體重日齡
待測定豬體重達80~105kg左右進行空腹測定,將待測豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱重,記錄個體號、性別、測定日期、體重等信息,按實際體重和日齡可校正為達100kg體重日齡。
3.100kg休重活體背膘厚
將待測豬只驅(qū)趕到帶有單欄的秤上稱重后可進行背膘厚測定。測定背膘應(yīng)在豬自然站立的狀態(tài)下進行。首先要確定測定點,我國目前以倒數(shù)3~4肋之間,距背中線4~5cm處作為測定點。若豬毛較厚,在測定前應(yīng)對測定點進行剪毛,之后在測定點上均勻涂上耦合劑,將探頭與背中線平行置于測定位點處,注意用力不要太大,觀察B超屏幕變化。不同的B超所使用的探頭不同,所顯示的圖像也不一樣,但是測定圖像選擇的基本原則為:圖像清晰,背膘和眼肌分界明顯、肋骨處出現(xiàn)一條亮線且圖像清晰,當出現(xiàn)上述情況時即可凍結(jié)圖像,使用操作面板上的標記(+或×)對背膘上緣和下緣進行標記,B超會自動計算出背膘厚度,輸出或打印該圖像。將測定所得到的背膘厚度輸入遺傳評估軟件,計算分析后會得出達到100kg體重的活體背膘厚度。
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