5月份以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格與前幾個(gè)月的高速下滑相比，跌幅明顯縮小。截止到6月上旬，豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到去年5月份以來(lái)新低。中農(nóng)網(wǎng)價(jià)格行情系統(tǒng)的數(shù)據(jù)顯示，5月份到6月初，豬肉價(jià)格仍然以緩慢下跌為主，累計(jì)漲跌幅平均在2到3個(gè)百分點(diǎn)。但從6月開(kāi)始，部分品種如豬瘦肉、五花肉、豬紅、豬頭肉等平均價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)微小反彈。

　　豬肉價(jià)格在去年占盡風(fēng)頭，成為引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的主力軍，也曾一度成為CPI上漲的主要推手。從去年10月份開(kāi)始，豬肉價(jià)格開(kāi)始震蕩回落，跌勢(shì)一直持續(xù)的現(xiàn)在。養(yǎng)殖戶盲目增加存欄、豬肉供大于求以及消費(fèi)淡季等均成為豬肉價(jià)格不斷下降的重要原因。從趨勢(shì)上看，目前豬肉價(jià)格已經(jīng)跌至谷底，并在低位徘徊。然而，不斷上漲的生產(chǎn)資料價(jià)格和不斷下滑的豬肉價(jià)格已經(jīng)形成鮮明對(duì)比，如果肉價(jià)繼續(xù)下跌，各種效益和成本矛盾凸顯，必然會(huì)導(dǎo)致越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶出現(xiàn)棄養(yǎng)的等問(wèn)題，嚴(yán)重影響生豬供需平衡。

　　目前豬肉價(jià)格已經(jīng)跌至相當(dāng)?shù)偷乃�平，很可能在近期觸底，端午節(jié)或成為豬肉價(jià)格止跌反彈的一個(gè)誘因。數(shù)據(jù)上看，部分豬肉品種已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，開(kāi)始試探性漲價(jià)。預(yù)計(jì)端午節(jié)前后，豬肉價(jià)格將會(huì)觸底回暖。